生产、销售有毒、有害食品罪的构成要件包括哪些?

销售有毒食品罪的构成要件包括：
1、客体是复杂客体，即国家对食品卫生的管理制度以及不特定多数人的身体健康权利。
2、客观方面表现为行为人在违反国家食品卫生管理法规，生产销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品行为。
3、一般主体。
4、主观方面为故意。法律依据：《刑法》第一百四十四条
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
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生产、销售有毒、有害食品罪是由下列要件构成的：犯罪客体国家对食品卫生的监督管理秩序和广大消费者的生命、健康权利；主观方面只能由故意构成；犯罪主体是一般主体，包括自然人和单位；客观方面是违反国家食品卫生管理法规，对生产、销售的食品掺入有毒、有害的非食品原料或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品。法律依据：《刑法》第一百四十四条
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
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法律分析：生产、销售有毒、有害食品罪的构成要件包括：
1、客体是国家对食品卫生的管理制度以及不特定多数人的身体健康权利；
2、客观方面表现为行为人在生产销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的行为；
3、主体为一般主体；
4、主观方面表现为故意，一般是出于获取非法利润的目的。法律依据：《中华人民共和国刑法》第一百四十四条 在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患，对人体健康造成严重危害的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；致人死亡或者对人体健康造成特别严重危害的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。